Shichirin, Teppanyaki & Hibachi grillit / pöytägrillit

Japanilaiset pöytägrillit/ yhdessä grillaaminen ja sosiaalinen syöminen rantautuu nyt ryminällä Suomenniemelle. Mikä sen mukavampaa kuin perhe ja ystävät kokoontuneena aurinkoisena kesäpäivänä herkkuja notkuvan pöydän ääreen ja keskellä pöytää upea Shichiri- pöytägrilli ja hiilien hehku.

Enää grillaaminen ei olekaan yhden grillimestarin vastuulla vaan jokainen pöydässä grillaa haluamistaan pieniin annoskippoihin varatuista raaka-aineista (lihaa, kalaa, äyriäisiä, kasviksia) tirisevät grilliherkut juuri oman maun mukaan. Grillatut pikkuannokset nautitaan samoin tein asiaan kuuluvien ruoka juomien kera kun seuraava setti jo tirisee grillissä. Ja mikä tärkeintä, kaikki tämä nauttien samalla parhaiden ystäviesi seurasta.

Summasummarum: Shichiri/ Hibachi pöytägrillillä grillaaminen on yhdessä tekemisen riemua. Pieniä annospaloja lihaa, kalaa, äyriäisiä ja kasviksia grillataan nopeasti, muutamassa minuutissa hiilien päällä ritilällä tai parilalla ja dipataan tämän jälkeen kastikkeeseen. Päälle voi myös sipaista erilaisia makutahnoja esim. misotahnaa. Raaka-aineet ovat etukäteen maustettu vain suolalla ja pippurilla. Helppoa, simppeliä ja äärimmäisen hauskaa ja herkullista. 

Itse pöytägrillit ovat turvallisia, helppokäyttöisiä ja helposti huollettavia ja näyttävän näköisiä. Grillin saa keveytensä vuoksi helposti napattua mukaan vaikkapa mökkireissulle.