kylmäsavu bradley kamado joe savustin suola nit pizza kinkkuverkko verkko traeger
Savustettavia ja BBQ-kanoja varten suunniteltu teline, jossa kana pysyy oikeassa asennossa paahtuakseen aivan täydelliseksi savustimessasi.
Todella kätevä ja helppokäyttöinen teline kokonaisen kanan valmistamiseen. Putki toimii sekä kannellisissa grilleissä sekä uunissa. Teline on ruostumatonta terästä SS304. Kana maustetaan sisältäpäin maukkaalla höyryllä.
Kaada nestettä esim olutta, viiniä, siideriä, kolaa, kirsikkamehua, kiljua tms putkeen ja laita tämän jälkeen kana putken päälle. Nyt voit maustaa kanan ulkopuolen haluamallasi mausteella (savustintukun Ahdilla) hieromalla sitä kanan päälle.
Grillaa kana 1,5-2 tuntiin n. 150 asteessa. Käytä joko epäsuoraa grillaamista tai paista uunissa. Kanan sisälämmön tulee olla n. 84 astetta.
Tässä RST-telineessä on myös mahdollisuus kaataa telineeseen sisään kosteuttavaa juomaa, kuten olutta (ja valkosipuinkynsiä sekaan), ja grillatessa sitten höyrystää kanaa sisältäpäin.
Ja miksi tarvitaan RST-teline: Toisin kuin perinteisessä "olutpurkkikanassa" telineestä ei jää maalia kanaan, kuten olutpurkista. Saattaa mahdollisesti olla himpun terveellisempää näin.