*” Tässä on toimiva ja kestävä tuote järjelliseen hintaan, Suomessa tehtynä” – Metsästys ja Kalastus 9 / 2016-

Tämä klapikäyttöinen savustin on tarkoitettu lihan ja kalan lämminsavustamiseen ulkotilassa. Savupurua laitetaan kypsennystilan pohjalle, ja rasvapelti tulee purun päälle. Savupurut sekä savustettava ruoka laitetaan kylmään savustimeen sisälle, ja tuli sytytetään tulipesään tämän jälkeen.

Tyylikäs, ekologinen ja toimiva, 2mm maalatusta teräksestä Suomessa valmistettu iso puukäyttöinen savustin, jossa on kaksi yhteenliitettyä osiota, tulipesä ja savustuskammio.
Savustimeen kuuluva lämpömittari auttaa löytämään oikeat savustuslämpötilat. Polttopuun suhteen erittäin taloudellinen. Puuta ei paljoa kulu, sillä kiinteä pesä lämpiää tehokkaasti.

Rasvapelti on ruostumatonta terästä, ja vankka ritilä on kooltaan 530×325 mm. Ritilän koko on suurkeittiömitoituksen GN1/1 koko eli sama ritilä käy suoraan esim ravintolan jäähdytyskaappiin.

Savustin on valmistettu 2mm teräslevystä Suomessa. Piippu, tuhkapesä ja kansi ovat ruostumattomasta teräksestä valmistettuja.
Savustimen ulkomitat L 36cm, syvyys 65 cm korkeus 44 cm + 55 cm piippu.
Ritilän ja rasvapellin mitat GN 1/1=530×325 mm
Savustimen pinta on käytön aikana kuuma! Käytä aina paksuja turvahansikkaita.

Tämä tuote kuuluu seuraaviin tuotepaketteihin:

Hinta
345,00 €
Saatavuus
Tilapäisesti loppunut

Onko tuote tai haluamasi malli päässyt loppumaan?

Jos tuote tai haluamasi malli on päässyt loppumaan, tilaa ilmoitus niin kerromme heti, kun tuote on taas saatavilla.

Tilaa saatavuusilmoitus
Savustintukun Klapi-Ässä

Savustintukun Klapi-Ässä

  • Savustintukun Klapi-Ässä
  • Savustintukun Klapi-Ässä
  • Savustintukun Klapi-Ässä
  • Savustintukun Klapi-Ässä
  • Savustintukun Klapi-Ässä
  • Savustintukun Klapi-Ässä
  • Savustintukun Klapi-Ässä
  • Savustintukun Klapi-Ässä
  • Savustintukun Klapi-Ässä
  • Savustintukun Klapi-Ässä
  • Savustintukun Klapi-Ässä

Vinkkejä Savustamiseen:

Jos liotat savupurut ennen käyttöä saat syvemmän savun maun. Savupurut voi liottaa vedessä, oluessa tai vaikkapa viinissä erillaisten aromien saavuttamiseksi. Liotettu savupuru puristetaan käsissä niin ettei siitä valu nestettä.
Poista kaikki marinadit ennen savustamista. Pyyhi lihat ja kalat aina kuivaksi. Käytä kuivaa puhdasta polttopuuta.

•Älä ylitäytä savustinta, ruoat eivät kypsy liian täydessä savustimessa läpi asti
•Älä auvo kantta turhaan, savustin jäähtyy ja savu karkaa
•Älä savusta havupuupuruilla, pihka pilaa ruoan maun

Hyödyllisiä lisävarusteita, joita voi tilata esim savustintukusta ovat: Teflonverkko ritilöille ( ruoka ei tartu kiinni, muikut eivät pujahda ritilänraosta), paksut hansikkaat, palvaus ja kinkkuverkko, laadukkaat savulastut (esim omenapuu, leppä ja tammi).

Kannen päällä voi käyttää kiviä tms lisäpainona. Savustin on suomalaista valmistusta. Pakettiin kuuluvat ritilä, rasvapelti ja lämpömittari ei ole tehty Suomessa.

Käsittele alkuun varovasti – Savustimen maalipinta on vielä pehmeää, se on esikiinnitetty, ja se pitää vielä kiinnittää lopullisesti itse varovasti kuumentamalla. Ohjeet ovat paketissa.

Tämän tuotteen ostaneet ostivat myös…